Dîner romain

Le 1er mars dernier, les élèves de l’option latine de 2ème année participaient à « Un dîner presque romain ».
En suivant les recettes d’Apicius datant du Ier siècle après J-C, ils ont élaboré des plats plutôt insolites : poulet à la Numide, purée de pois chiches, carottes au cumin, pain antique et patina de poires. Tous ces mets ont été goûtés par un jury composé des membres de la Direction et des titulaires et par l’ensemble des élèves.
De l’avis général, ce fut une expérience bien sympathique !