En application des leçons vues en classe, les élèves de 1ère année participent à un petit déjeuner. Il met en évidence l’importance de ce premier repas de la journée.
Nous proposons aux enfants les différents produits indispensables sous la forme d’un buffet. Chaque élève se sert en jus de fruits, yaourts, jambon, fromage, pain, matière grasse, … et nous discutons ensemble afin d’évaluer le contenu de l’assiette.